1、餐饮业卫生管理制度大全一卫生管理制度1餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动2餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员3餐饮业经营者应当依据食品卫生法有关规定，做好从业人员健康检查和培训工作。2、以下是“餐厅服务...