1、1，要有较强的责任心，敢于负责任，对事情负责2，积极性与主动性，在日常的餐饮工作中要主动积极，不要推脱事情3，要有主体的心态，要在日常的餐饮活动中发挥主体处理事情的能力4，上进心，要积极发现餐饮服务的不足之处，敢于积极的发散思维，改善服务，提高服务的质量5，要讲求团结心，在。2、餐饮服务员应具备哪些职业素质1...