餐厅服务标准与规范

餐饮行业中,quot五声quot和quot四语quot构成了服务的基本准则与艺术quot五声quot指的是服务人员在与客人交互过程中的五个关键环节中应遵循的声音标准首先,客人踏入餐厅时,应有亲切的迎声,让客人感受到温暖与欢迎其次,当客人离开时,应有礼貌的送声,表达对客人的感激与尊重第三,当客人得到帮助时,服务;3文...